계절별 농산물과 농장을 선보이는 농장 만찬

작성자: 에이미 러틀리지, 토냐 프란시스코

게시일: 2023년 8월 29일 / 오전 10시 59분 CDT

업데이트 날짜: 2023년 8월 29일 / 오전 10시 59분 CDT

이번 일요일에는 농장과 레스토랑이 함께 모여 제철 재료를 선보이고 참석자들에게 진정한 농장에서 식탁까지의 경험을 선사하는 친밀한 6코스 식사를 ​​제공합니다.

Herban Produce의 소유자인 Alicia Nesbary Moore와 'The Press Room'의 총괄 셰프인 Christian Sia가 Daytime Chicago의 Studio 41 주방에 합류하여 이벤트에 대한 자세한 내용을 알아보고 메뉴에서 요리를 준비했습니다.

Herbanproduce.com/dining

Pressroomchicago.com

전화: (708) 254-4016

인스타그램: @herbanproduce @pressroomchi

행사: 9월 3일 일요일 오후 6시 30분

2900 W 밴 뷰렌 스트리트

원재료

오이 1/2컵

히카마 1/2컵

양배추 3/4컵

1/4컵 다진 체리

사과 1/4컵

여름멜론 1/4컵

양파 1/4컵

피칸 1/4컵

두부 1/4컵

튀긴 빵 1/4컵

로작 소스

타마린드 페이스트 1티스푼

프레즈노 또는 할라피뇨 고추 1티스푼

해초 페이스트 1큰술

물 1/4컵

흑설탕 4큰술

예습

로작 소스 준비

집회

제출하다

디

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